क्या आपको पता है कि विश्व में प्रतिवर्ष कितना खाना बर्बाद होता है? बता दें कि विश्व में प्रतिवर्ष करीब 1.3 बिलियन टन खाना बर्बाद होता है। इतना ही नहीं ब्रिटेन के लोग जीतना खाना खाते हैं उतना भारतीय वेस्ट कर देते हैं।
खाने की बर्बादी को पूरी तरह से रोका तो नहीं जा सकता लेकिन इसे कम जरूर किया जा सकता है। अगर रोज होने वाले खाने की बर्बादी को आधा भी कर दिया जाए तो बहुत फायदा होगा।
खाने के कीमतों में बढ़ोतरी का मतलब हर साल खर्चे में भी बढ़ोतरी। अगर आप वेस्टेज को कम करते हैं तो आपको बचत होगी। एक अनुमान के मुताबिक अगर बचत हर साल 10 फीसदी बढ़ती है तो 30 सालों में कुल बचत 8 फीसदी की दर से डेट ऑप्शन में 45 लाख, 10 फीसदी की दर से हाइब्रिड ऑप्शन में 58 लाख और 12 फीसदी की दर से ईक्विटी ऑप्शन में 80 रुपये होगी।
अगर आप स्मार्ट तरीके से शॉपिंग करें, स्टोर करें और पूरी प्लानिंग के साथ खाना बनाएं तो हर साल आप अच्छी खासी बचत कर सकते हैं।
