प्याज़ की बढ़ती कीमतों पर लगाम कसने के लिए केंद्र सरकार ने राज्यों से सटोरियों के खिलाफ एक्शन लेने के लिए कहा हैं। यही कारण हैं की व्यापारियों पर प्याज की स्टॉक सीमा लागू करने के लिए कहा हैं। राष्ट्रीय राजधानी में प्याज़ की कीमतें 38 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं।
खाद्य मंत्रालय ने कहा कि केंद्र ने राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को प्याज़ के कारोबारियों और सौदागरों पर नियंत्रणकारी कदम लगाए ताकि इस आवश्यक वस्तु की वाजिब दाम पर पर्याप्त उपलब्धता सुनिश्चित की जा सके। मंत्रालय ने इस निर्णय को 25 अगस्त को अधिसूचित किया था।